第83章 海胆设计(第2/2 页)

位客人都能品尝到这份美味。”

这番话引起了大家的兴趣，纷纷询问如何进行预定。我透露，每桌只提供两份海胆水饺，预订时间是一周前，每周不设固定日期，只要提前预定，就能在当周的某一天品尝到这道稀有佳肴。听到这里，众人更加心动，有的甚至立刻掏出手机拨打电话进行预定。

火锅店从此成为有钱人们争相预定的热门地点。每周，火锅店都会迎来大批期待已久的顾客，他们为了吃到海胆水饺而提前预定，并且愿意支付高昂的价格。这种饥饿营销策略在短时间内大获成功，火锅店名声也因此水涨船高。

然而，随着时间推移，火锅店老板我开始感到了压力。虽然海胆水饺的供应量已经增加，但每周的预定量依然爆满。他开始考虑是否应该再推出其他珍稀美食，以满足顾客们的需求。

一天，我坐在办公室里，正在思考下一步的策略。这时，他接到了一个电话。电话那头是一个低沉的声音：“你好，我是个吃货。听说你们火锅店有一道海胆水饺，我特别想尝尝。可是每次我打电话预定都告诉我满了，我就怀疑你们是不是故意不给我吃。”

我听到这个声音，心中涌起了一股冲动，他决定亲自回答：“先生，非常抱歉让您产生了误会。我们并没有故意不给您吃，实际上，海胆水饺的供应确实有限，一周只能提供两桌。为了保证每位顾客都能品尝到，我们只能提前预定。如果您愿意，我可以帮您安排一周后的预定时间。”

电话那头的人沉默了片刻，随后叹了口气：“好吧，既然这样，那我就预定一周后的时间吧。”

这通电话让我陷入了沉思。他开始反思自己的营销策略，是否过于偏向有钱人群，而忽略了其他消费者的需求。他决定调整策略，增加海胆水饺的供应量，并且推出更多的特色美食，以满足不同群体的需求。

在调整营销策略后，火锅店的生意更加火爆起来。海胆水饺的供应量增加了，而且推出了更多的特色美食，吸引了更多不同群体的顾客。火锅店的名声也因此进一步扩大，成为当地的热门餐厅。

然而，随着火锅店的知名度不断提升，争相预定的顾客越来越多，供不应求的问题再次出现。尽管增加了供应量，但仍然无法满足所有人的需求。我开始感到苦恼，该如何解决这个问题呢？

一天，我正在接待一位顾客，她是一名年轻女士，看上去很有品味。她询问是否还有海胆水饺可供品尝，我告诉她需要提前预定，但已经

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