第八十四回 掌钥匙晴雯掌权 得喜讯稻米丰收(第2/2 页)
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,用手一抹。
“不用劳烦了,挺好看的衣服,沾了油脂可不好洗。”
贾兰的话让晴雯心里一暖,也不催促他开口,只让他慢点吃。
又吃了几口菜,贾兰才说出他今天如此高兴的原因。
原来是今年的水稻得了丰收,而且还是北庄与稻香村两处都得了丰收。
为何今年的丰收让贾兰如此高兴,全因今年试种的便是原着里大名鼎鼎的胭脂米。
这是一种红稻米因味腴、气香、微红、粒长,煮熟后红如胭脂,“色微红而粒长,气香而味腴”被称做御田胭脂米。
原着有记载,这乌进孝给宁国府送来的年贡之中,常米一千石,但御田胭脂米只有两石。
可见胭脂米的金贵。
到后面贾府衰落,连带着这种胭脂米也不够分了,主人们只能吃鸳鸯一类大丫头吃的白粳米。
贾兰自去年北庄取得了第一次丰收,仓库里存了一些粮食之后便有了底气开始尝试改良引入这种胭脂米。
粮种好找,这胭脂米毕竟在贾府辽东的庄子也有种植,乘着贾蔷去巡庄,贾兰让随行的赵师爷也留意了一下,送来好些种子由北庄的老农好生保存,清明后在北庄拨出一百亩水田种上。
因为提前就从辽东庄上找来经验丰富的老农前来交流,引进取得了大成功,每亩收到了三石半左右的胭脂米,虽然之后还有脱粒的损耗,可每亩两石是逃不掉的了。
这些年米价一直在上涨,如金陵等地,上等百米一石卖一两二三钱,这胭脂米更是有价无市,便是一石卖四、五两也卖得。
两百石胭脂米足足能卖上一千两。
若是北庄一千亩的水田全种上胭脂米,岂不是能年入万两?
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